Pizza de cebolla sin harina

Vamos a cortar en juliana la cebolla y rehogar unos minutos. Con la receta que les doy sale una pizza individual

Luego en una pizzera previamente rociada con spray vegetal vamos a acomodar las cebollas

Vamos a batir apenas los huevos con la sal y la avena y volcaron sobre las cebolla tratando de que quede todo cubierto de la mezcla.

Vamos a llevar a horno fuerte hasta que se cocine.

Vamos a cubrir con salsa de pizza trocitos de queso y volver a horno para gratinar.

Listo! Exquisita realmente. Pueden acompañar con una buena ensalada!