Pizza rellena (jamon, queso y champinones)

Preparar el bollo: poner a fermentar la levadura con una cdita. De azúcar y una cosa. De harina hasta que haga espuma.

Poner la harina en forma de corona agregarle la sal luego el aceite y la levadura mezclar bien y amasar, dejar levar hasta que duplique su volumen.

Tomar una placa de horno y aceitarla estirar el bollo levado hasta que quede bien delgado en forma rectangular pasar a la placa dejando la mitad de la masa por fuera, agregarle por capas: la salsa de tomate con el puré de tomate aceite sal, orégano. Después el tomate pelado cortado chiquito.

Después agregar los champinones salteados previamente, los huevos duros picados.

Por último el jamón el queso y las aceitunas.

Cerrar con la masa excedente apretando bien los bordes, hornear por 20 minutos cortar y servir.