Pizzas a la Parrilla Super Cool

Formar una corona con la harina en la mesada; agregarle la sal; azúcar; aceite y el agua. Integrala y amasar muy bien hasta formar la masa tierna y suave.

Estirar y formar los bollos y dejar que leuden bien tapados con un pano!

Aparte en una cacerolita o sartén hacer la salsita; yo pique las cebollas y las dore. Una ves que dore las cebollas agregue los tomates ya mixados y condimente y salpimente.

Aparte prendi el carbon. Y acomode la parrilla y una ves caliente puse las pre-pizzas y a esperar alrededor de 10' de cada lado.

Una ves que tuve todas mis pre-pizzas cocinadas de cada lado comence a ponerles la salsita de tomates por encima y a otras habia rehogado cebollitas aparte y las hice fugacetas.

Y por último colocarles por encima todo lo que te guste a tus pizzas. Yo utilice jamon; cantimpalo perejil; tomates; huevo duro.

Una ves que le puse todos lo rico de la pizza y le puse el queso. Lo bane con una mini salsita que realice con perejil fresco, aceit, aceto balsamico, vinagre sal y pimienta en un pequeño bols(mezclar)y banar con un toque la pizza.