Pizzas SyA

Colocamos la harina en un bol y en los bordes agregamos sal a gusto. En el centro colocamos el cubo de levadura, una cucharadita de azúcar, un chorrito de aceite y con agua tibia mezclamos desde el centro para deshacer la levadura y vamos amasando hacia afuera.

Trabajamos bien la masa con mucha actitud y hacemos un bollo grande en mi caso yo hundo el dedo y si la masa vuelve significa que ya está lista.

Separamos cuatro bollos y dejamos leudar un buen rato.

Preparamos la salsa de tomate con sal, un diente de ajo, orégano y condimento para pizza. Por otro lado cortamos las cebollas y las dejamos en agua un ratito y después escurrimos y agregamos sal, chorrito de aceite y orégano.

Colocamos nuestra masa en las pizzeras agregamos en algunas salsa de tomate y en otras cebolla y al horno

Controlar durante diez minutos.

Cuando sacamos la de cebolla podemos agregarle un poquito de queso rallado eso es opcional yo a veces le pongo y a veces no.

A las de tomate les agregamos queso o muzzarela y cuando las sacamos podemos decorarla y agregarle rucula, jamón crudo y queso rallado.

Otra opcion muy rica es jamón cocido, albahaca, ajo picadito, tomate en rodajas y queso rallado.

Hay mil formas de decorar nuestras pizzas a veces le agrego huevo duro picadito otras veces jamón y morrón pero lo más importante es cocinar con amor.