Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 litro Evadura fresca 50g
- 1 cda Sal
- 1 Ctda de azúcar
- 500 cc Agua (Tibia)
- 1/2 Taza Aceite
- 1 Cebolla
- 1/2 Ají rojo
- C/n Sal, condimento para pizza
- 1 Lata Tomate
Preparación
Picar la cebolla el ají y llevarlo al fuego con un poco de aceite. Agregar el tomate procesado junto con la sal y condimento. Dejar hasta que se cocine.
Formar un anillo con la harina, colocar el aceite, sal y azúcar, la levadura fresca (prepararla con una cda de harina y agua), agregar el agua de a poco hasta formar una masa. Dejarla reposar 30 minutos tapada con un repasador.
Pasados los 30 minutos, dividir en 4, amasar y estirar (dejalos reposar unos 20 minutos más) colocar en las pizzeras con aceite y llevar al horno.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pizzas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pizzas?
Pizzas es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pizzas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 1 litro Evadura fresca 50g; 1 cda Sal; 1 Ctda de azúcar; 500 cc Agua (Tibia); 1/2 Taza Aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta