Ingredientes
- 1 kg Harina
- 20 g Ams de sal
- 450 cc Agua (Tibia)
- Para el fermento
- 50 g Ams de levadura
- 1 cda Azúcar
- Para la salsa
- Yo use puré de tomate comun le pique 2 cebollitas y adobe pizza
- Queso cremoso
- Orégano
Preparación
1
Hacer el fermento y dejar que se haga una esponja
2
En otro bol mezclar la harina y la sal y hacer un hueco en el centro y tirar el fermento y el agua tibia ir tomando la masa hasta formar un bollo liso, dejar leudar
3
Desgasificar, luego hacer los bollitos yo hice de 50 grams luego los amase un poquito y los puse en la bandeja aceitada
4
Pintar con un poco de salsa y mandar al horno un ratito hasta que tenga piso
5
Y así hasta terminar con todas y después poner queso y mandar al horno de vuelta para derretir el queso, espolvorear con orégano
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