Pizzetas

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Duración

1 Hora

Porciones

50

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Pizzetas

Ingredientes

  1. 500 g Harina de trigo
  2. 25 g Levadura seca
  3. 250 cc Agua
  4. 25 cc Aceite
  5. 14 g Sal
  6. Salsa
  7. 200 g Puré de tomate concentrado
  8. C/n Pimienta negra
  9. C/n Sal
  10. C/n Orégano

Preparación

1

Mezclar la levadura con el agua. Reservar.

2

Mezclar la harina con la sal.

3

Agregar la levadura con el agua y el aceite.

4

Formar la masa y amasarla. Dejarla leudar hasta que duplique su volumen.

5

Preparacion de la salsa Mezclar el puré con todos los condimentos.

6

Llevar a fuego por unos minutos.

7

Una ves que la masa duplico su volumen.

8

Armar las pizzetas agarrando bollos y aplastando con la palma de la mano formas las pizzetas.

9

Agregar la salsa por encima de las pizzetas.

10

Llevar a horno 200 grados hasta precocinarla, la base quedara firme osea no debe tomar color.

11

Una vez que las tenes armada, le pones queso, paleta etc. Llevar nuevamente al horno, hasta que la base de la pizzetas este dorada.

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