Ingredientes
- 4 Huevos
- 100 g Azúcar
- 100 g Harina
- Vainilla
- C/n Azúcar impalpable (glass, o pulverizada)
Preparación
Batimos los 4 huevos enteros con el azúcar, hasta punto letra, agregamos la vainilla.
Con espatula agregamos la harina previamente cernida. Mezclamos con movimientos envolventes. Ponemos en manga. Colocamos manteca y papel manteca a la placa que vamos a llevar al horno. Sobre ella ponemos tiras del tamaño que quieran unas separadas de otras.
Una vez prontas para llevar al horno vamos a salpicar con agua y espolvorear las vainilla con azúcar impalpable.
Llevamos a horno precalentado 200 durante unos 8 o 10 minutos depende del tamaño que las hagan. Yo las hice chicas. Cuando estan un poquito doradas las sacan del horno.
Cuando salen del horno ponen las vainilla con papel manteca y todo sobre rejilla. Y luego las retiran del papel y las llevan al plato donde las vayan a poner. Las espolvorean con bastante azúcar implacable. Rinde un monton, yo las hice chicas y me salieron más de 50. Son muy ricas y tiernitas. Espero te gusten!
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