Ingredientes
- 800 g Pochas frescas
- 1 Cebolla
- 2 Ajos
- 2 Pimientos verdes
- 1 Tomate
- 1 Taza Aceite de oliva
- 4 Guindillas en vinagre
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se debe comenzar por dejar las pochas a remojo en agua fría por 12 horas.
Luego de este tiempo, hay que lavarlas y colocarlas en una cacerola, cubriendolas con agua fría.
A continuación, se añade la cebolla cortada en cubos, los ajos enteros, los pimientos abiertos a lo largo, el tomate entero y la mitad del aceite.
Se salpimienta al gusto y se cocina por una hora.
Unos 10 minutos antes de finalizar la cocción, se agrega el aceite restante para darle un toque final de sabor.
Una vez listas, se sirven acompanadas con las guindillas en vinagre.
Que delicia!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pochas?
La receta de Pochas lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pochas?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pochas?
Pochas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pochas?
Los ingredientes principales son: 800 g Pochas frescas; 1 Cebolla; 2 Ajos; 2 Pimientos verdes; 1 Tomate; 1 Taza Aceite de oliva.
Comentarios
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