Pochoclos acaramelados

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Pochoclos acaramelados

Ingredientes

  1. Maíz pisingallo
  2. Azúcar
  3. Aceite de girasol
  4. Esencia de vainilla (Opcional)

Preparación

1

En una olla pones un puñado de maíz pisingallo

2

Agregar un puñado de azúcar blanca

3

Agregas medio puñado de aceite y mezclas todos los ingredientes con una cuchara y a fuego (si tenes esencia de vainilla le tiras un poquito, pero da igual)

4

Cuando empiezan a explotar agitas la olla constantemente, eso hara que no se quemen y que tampoco se pierda el calor para que se sigan cocinando.

5

Asegurate que la sacudir la olla este bien cerrada, el azúcar caliente quema más que la m.

6

Cuando ya escuchas que dejan de explotar abris y lo pasas rapidamente a un bowl, se enfría un cachito y con una cuchara removes un poco para separar los pegados y fin

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