Polenta con salchicha

Argentinas
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Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Polenta con salchicha

Ingredientes

  1. 500 cc Leche o caldo
  2. 1 Taza Polenta
  3. 150 g Queso fresco
  4. Salsa
  5. 1 Paquete Salchicha
  6. 1-2 Cebolla
  7. 1/2 Pimiento
  8. 1 Taza Tomate triturado
  9. Condimento
  10. C/n Pimenton, orégano y pimienta y sal
  11. litro Opciona
  12. 2 cdas Maicena

Preparación

1

Rehogar las cebollas y pimiento. Mientras pique la salchichas en rodajas. Revolver.

2

Condimentar a gusto. (Cuidado! Salchichas contienen sal.) Anada el tomate triturado.

3

Opcional. Si salsa está algo ligera y desea espesar. Diluir 2 cdas de maicena en un poquito de agua. Añadir a la salsa.

4

POLENTA: hervir la leche o caldo o agua. Cuando rompa hervor añadir en forma de lluvia. E ir batiendo con batidor o cuchara de madera.

5

Cuando haya tomado una consistencia espesa. Anada trozos de queso fresco. Listo.

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