Ingredientes
- 3 kgs Cuartos de pollos, o 1 pollo entero
- Salpimenta
- 1 Frasco Miel
- C/n Vinagre de alcohol
- C/n Aceite
- C/n Condimento
Preparación
1
En una olla poner a hervir el pollo, y le agregamos medio vaso de vinagre de alcohol, medio vaso de aceite y unas hojitas de laurel
2
En un bols aparte, preparamos, un poco de orégano, ají molido, perejil, sal, pimienta, un vaso de vinagre en alcohol y 10 cucharadas de miel. Mezclar todo que quede bien líquido.
3
Una vez hervido el pollo, vamos deshuesado y poniendo en un bols o fuente y le damos pinceladas de la preparación anterior, así hasta completar todo.
4
Opcional, se le puede poner trocitos de nueces o almendras. Lo ideal es preparar un día antes de servir, e ir mezclando y colocar un poco más de miel y vinagre de alcohol, hasts que tome un sabor agridulce, heladera y Buen provecho.
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