Ingredientes
- 1 Pollo cortado en cuarto
- 2 kgs Papa
- Taza Mo
- Pimenton dulce
- litro Sal
- Pimienta
- 2 cdas Vino blanco
- Jugo de un limón
Preparación
Untar con mostaza el pollo con las manos yo lo masajeo para impregnarlo bien y luego proceder igual con el pimentón dulce. Acomodar en asadera y rociar con el juego de uno o dos limones segun el tamaño
Lavar las papas y llevar enteras y con cáscara durante 10 minutos al microondas o hervir hasta que esten tiernas pero firmes y luego cortar en rodajas y untarlas con aceite y pimentón dulce. Llevar al horno hasta dorar. Si tenes parrilla ponerlas ahi mientras el pollo se cocina en la parte de arriba. Sino cocinar primero las papas y luego el pollo.
A mitad de cocción del pollo quitar el jugo de la asadera y mezclarlo con 2 cichars de vino blanco, una de mostaza y salpimentar a gusto. Rociar el pollo con todo el jugo
Llevar al horno hasta dorar.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al horno con papas al pimenton?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al horno con papas al pimenton?
Pollo al horno con papas al pimenton es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al horno con papas al pimenton?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo cortado en cuarto; 2 kgs Papa; Taza Mo; Pimenton dulce; litro Sal; Pimienta.
Comentarios
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