Ingredientes
- 1 Pollo
- 200 g Paleta en feta
- 200 g Queso de maquina
- 100 g Aceitunas verd
- 3 Huevos hervidos
- 1/2 Morron rojo en aceite
- C/n Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
Deshuesar el pollo, salpimentar a gusto, espolvorear con orégano (no mucho porque es bastante invasivo)
2
Ponerle una capa de paleta, huevo cortado en rodajas, algunas tiras de morron, y queso, luego volver a ponerle paleta, huevo, etc hasta terminar lo que tenes para rellenar.
3
Cerrarlo con aguja e hilo bien ajustado para que no se salga el queso cuando se derrite.
4
Poner en una placa y llevar al horno primero del lado de la pechuga durante 40 minutos al mínimo y luego 30 del otro lado y cuando pinches apenas el pollo con un palillo si sale agua blanca estara cocido! Es ideal para comer frío también!
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