Ingredientes
- 1 Pollo
- 200 g Paleta en feta
- 200 g Queso de maquina
- 100 g Aceitunas verd
- 3 Huevos hervidos
- 1/2 Morron rojo en aceite
- C/n Sal, pimienta y orégano
Preparación
Deshuesar el pollo, salpimentar a gusto, espolvorear con orégano (no mucho porque es bastante invasivo)
Ponerle una capa de paleta, huevo cortado en rodajas, algunas tiras de morron, y queso, luego volver a ponerle paleta, huevo, etc hasta terminar lo que tenes para rellenar.
Cerrarlo con aguja e hilo bien ajustado para que no se salga el queso cuando se derrite.
Poner en una placa y llevar al horno primero del lado de la pechuga durante 40 minutos al mínimo y luego 30 del otro lado y cuando pinches apenas el pollo con un palillo si sale agua blanca estara cocido! Es ideal para comer frío también!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pollo al libro?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pollo al libro?
Pollo al libro es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pollo al libro?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo; 200 g Paleta en feta; 200 g Queso de maquina; 100 g Aceitunas verd; 3 Huevos hervidos; 1/2 Morron rojo en aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta