Pollo al limón bien sabroso

Preparar una olla con las 10 cdas. Sopera de agua y el jugo de un limón.

Colocar el pollo trozado con hornalla a fuego lento, para asegurar una cocción suave así el pollo no se rompe, dejar la olla tapada.

Ir revisando y a medida que se va consumiendo el líquido ir agregando más jugo puro de limón.

Una vez que el pollo está cocido, apagar el fuego, "recien ahi agregar sal a gusto". Queda muy bien acompañado con el gratin de papas que publique anteriormente.

NOTA: no colocar la sal antes, porque el pollo quedaria seco al consumirse el líquido rápido y la idea es que quede jugoso y bien sabroso con mucho gustito a limón.