Pollo al limón con papas

A la pata muslo salar y banar con limón, llevamos a horno y a medida que se va cocinando agregar más limón

Pelar las papas y cortar en juliana, sin sal llevar al horno agregar un poquito de aceite y limón, al final de la cocción agregar la sal. Una hora para todo.

Ya listo acompanamos con algun aderezo si se desea, yo le puse mayonesa de apio hecha por mi