Ingredientes
- 1/2 kg Pechuga de pollo
- 1/4 Zapallo princesa pequeno o zapallo anco
- 2 Cebollas medianas
- 1 cda Aceite de oliva o girasol
- 1 cda Manteca
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Queso crema o 5 de leche y 1 1/2 queso rallado
- Sal-pimienta
- C/n Orégano
Preparación
1
En un sartén grande u olla calentamos el aceite junto con la manteca
2
Cortamos el pollo en cubos, no tan pequenos, lo integramos, lo dejamos que se doren dandolo vuelva.
3
Agregamos la cebolla y el zapallo cortados lo más pequeño posible. Salpimentamos a gusto.
4
Agregamos la cucharada del queso crema o si no tenemos, las 5 cucharadas de leche con 1 cucharada y 1/2 de queso rallado y la cda. De mostaza.
5
Mezclamos bien y dejamos que se cocine aproximadamente unos 10 minutos.
6
Listo para preparar sandwiches en alguna juntada inesperada ya que es fácil y rápido de hacer o para acompañar otras preparaciónes.
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