Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 5 cdas Almidón de maíz
- 5 cdas Azúcar
- C/n Esencia de vainilla
- C/n Zucoa
Preparación
1
En una olla colocar la leche (reservar un poquito para la maizena) con las cinco cucharadas de azúcar Y colocar al fuego.
2
En un recipiente pequeño colocar la 5 cucharadas de maicena con el resto de leche. Disolver y agregarlo a la olla. Revolver constantemente hasta que la mezcla este consistente como en está foto.
3
Apagar el fuego, agregar un poco de esencia de vainilla y la zucoa. Revolver hasta que tome un color homogeneo.
4
Reservar en una budinera o en compoteras individuales, dejar enfriar y luego conservar en heladera.
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