Postre de polenta

Ponemos los 50gm de azúcar en un recipiente que se pueda llevar a fuego para hacer el caramelo, y vamos revolviendo con una cuchara para que se disuelva hasta tener un punto líquido, y lo retiramos del fuego y lo reservamos.

Ponemos en una hervidora, la leche y las cucharadas de azúcar a gusto de uno, y la llevamos a fuego hasta que hierva.

Una vez que hierva le agregamos la polenta en forma de lluvia y vamos revolviendo, hasta que quede unido.

Luego lo retiramos del fuego y lo volcamos en el recipiente que habiamos hecho el Carmelo. Y desparamamos hasta que veamos que quedo unido.

Una vez listo lo llevamos a la heladera por 1 hora, y lo volteamos en un plato o bandeja que le guste.

Espero que le guste, bendiciones