Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 20 g Sal
- 4 cdas Aceite
- 550 cc Agua
- 50 g Levadura fresca
- 1 cda Mediana de azúcar
Preparación
1
En un bol colocar la harina, hacer un hueco e incorporar la levadura diluida con un poquito de agua tibia y azúcar. Salar por el perimetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agregar el aceite y agregar el agua y comenzar a mezclar para luego terminar de unir fuera del bol con la mano. Separar en 4 bollos dejar y dejar descansar la masa para su elevacion.
2
Estiramos la masa para colocar en las pizzeras para pintarlas con puré de tomate y condimentos para pizza. Dejamos descansar de nuevo a la prepizza.
3
Luego de descansar y leudar la prepizza Cocinarla en un horno entre 7 y 8 minutos
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta