Ingredientes
- 1 kg Harina comun o integral
- 10 g Levadura (1 sobre)
- 1 cda Azúcar
- litro Condimento para pizza (opciona
- 1 cda Aceite
- 700 cc Agua
Preparación
1
En un bol poner el kilo de harina, la levadura, el azúcar y el condimento
2
Añadir el aceite y de a poco el agua hasta formar una masa suave que no se pegotee en las manos
3
Dejar levar en lugar templado sin corrientes hasta duplicar volumen
4
Amasar y dividir en 4 partes y estirar las prepizzas, pintar con salsa y dejar leudar para luego llevar al horno hasta que se cocine Ojo no dejar secar mucho porque después se secan más cuando armamos las pizzas!
5
Una vez frias si no las voy a consumir o me sobraron las pongo en torre enfrentando las salsas, y las envuelvo con film o las pongo en una bolsa y a freezar Duran un mes tranqui.
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