Ingredientes
- 2 Muslos de pollos
- 400 g Garbanzos escurrido
- 150 g Judias verd
- 1 Hueso blanco
- 1 y 1/2 litros Caldo de cocido/ verduras o pollo
- 2 Zanahorias
- 1 Puerro, un nabo y un apio
- 250 g Morcillo
- 250 g Tocino
- 4 Patatas pequenas o 2 grandes
Preparación
Preparamos los ingredientes, ponemos en el vaso el caldo, en el cestillo el hueso blanco, el morcillo y el tocino.(yo está vez solo le he echado el hueso blanco lo queria con menos grasa).
En el recipiente vaporera echamos los garbanzos ya lavados y escurridos, el pollo limpio y con unos cortes para que se haga bien, las patatas troceadas en cachos.
Encima del recipiente vaporera ponemos la bandeja plana y echamos el puerro, el apio, el nabo, las zanahorias cortadas en rodajas y las judias, tapamos con la tapadera del utensilio vaporera y programamos opcion vaporera 40 minutos.
Pasado este tiempo abrimos el utensilio vaporera sacamos el cestillo y desechamos el hueso blanco, sacamos gran parte del caldo del vaso, dejamos medio litro, echamos dentro el apio, el puerro y el nabo tapamos y le damos 20 segundos velocidad 6.
A continuación vertemos dentro del vaso el resto del caldo que habiamos apartado removemos con la ayuda de una cuchara y echamos todos los ingredientes de la vaporera dentro del vaso, remover y a servir.
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