Puchero pa'l Jose

Mejicanas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Puchero pa'l Jose

Ingredientes

  1. 1 kg Agujas cortas de r
  2. 1 Chayote
  3. 1 Papa
  4. 1 Calabaza
  5. 1 Elote
  6. 2 Zanahorias pequenas
  7. 3 Dientes Ajo
  8. 1 Poro
  9. 2 cdas Consome de pollo en polvo
  10. 1 Punito de arroz

Preparación

1

Pon agua a hervir, enjuaga la carne y ponla en la olla cuando el agua este hirviendo

2

Quita la espuma y agrega el elote cortado, deja hervir aproximadamente media hora para que la carne este suave y el elote cocido

3

Después agrega el poro, el ajo y el consome en polvo, deja hervir otros 15 minutos

4

Corta las verduras y agregalas, deja hervir 15 minutos

5

Al final agrega el punito de arroz y deja hervir hasta que este cocido. Mientras más hierva más suave estara la carne.

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