Ingredientes
- 1 kg Osobuco
- Zanahorias 3 grand
- Calabaza
- 2 Zapallitos
- Apio
- 4 Hojas Repollo
- Papa 4 mediana
- 1 Caldo en cubo
- C/n Sal
Preparación
1
En una olla grande pon ha hervir la carne por 40 minutos. Luego retirar con una cuchara la grasa que queda sobre el agua
2
Anade el caldo y 1 zanahoria, 1 zapallito, 1 pedazo de calabaza rallada al agua, más las hojas de repollo y el apio. Dejar hervir por 40 minutos más
3
Luego incorpora el resto de las verduras y la papa cortadas en trozos medianos
4
Cocinar hasta que las verduras esten cocidas.
5
Servir primero la sopa de verduras como entrada y luego la carne y las verduras
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Puchero?
Puchero es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Puchero?
Los ingredientes principales son: 1 kg Osobuco; Zanahorias 3 grand; Calabaza; 2 Zapallitos; Apio; 4 Hojas Repollo.
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