
Ingredientes
- 1 kg Supremas de pollo
- 2 Zanahorias
- 1 Morron rojo
- 1 Morron verde
- 1 Puerro
- 1 Verdeo grande
- 1 Berenjena grande
- 1 Zapallito
- C/n Salsa de soja
- C/n Aceite de oliva
- C/n Semillas de sesamo integral
- C/n Semillas de sesamo negro
- Sal
- Pimienta negra
- 2 ramas Apio
Preparación
1
Cortamos las supremas en cubos y reservamos.
2
Cortamos las zanahorias.
3
Cortamos la berenjena.
4
Cortamos el zapallito.
5
Cortamos el morron.
6
Cortamos el puerro.
7
Cortamos el verdeo.
8
Cortamos el morrón verde.
9
Cortamos al apio.
10
En una plancheta o placa ponemos el aceite de oliva le agregamos el pollo.
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Del otro lado con oliva también ponemos las zanahorias el puerro y el apio.
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Condimentamos con sal y pimienta.
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Con ayuda de espatula vamos removiendo.
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Luego agregamos las verduras blandas.
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Rociamos todo con salsa de soja y removemos.
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Agregamos las semillas de sesamo.
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Seguimos removiendo hasta que este listo.
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Presentamos en plato y decoramos con semillas de sesamo.
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Bon apetit
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