Salteado de pollo y verduras fácil

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Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Salteado de pollo y verduras fácil

Ingredientes

  1. 1 kg Supremas de pollo
  2. 2 Zanahorias
  3. 1 Morron rojo
  4. 1 Morron verde
  5. 1 Puerro
  6. 1 Verdeo grande
  7. 1 Berenjena grande
  8. 1 Zapallito
  9. C/n Salsa de soja
  10. C/n Aceite de oliva
  11. C/n Semillas de sesamo integral
  12. C/n Semillas de sesamo negro
  13. Sal
  14. Pimienta negra
  15. 2 ramas Apio

Preparación

1

Cortamos las supremas en cubos y reservamos.

2

Cortamos las zanahorias.

3

Cortamos la berenjena.

4

Cortamos el zapallito.

5

Cortamos el morron.

6

Cortamos el puerro.

7

Cortamos el verdeo.

8

Cortamos el morrón verde.

9

Cortamos al apio.

10

En una plancheta o placa ponemos el aceite de oliva le agregamos el pollo.

11

Del otro lado con oliva también ponemos las zanahorias el puerro y el apio.

12

Condimentamos con sal y pimienta.

13

Con ayuda de espatula vamos removiendo.

14

Luego agregamos las verduras blandas.

15

Rociamos todo con salsa de soja y removemos.

16

Agregamos las semillas de sesamo.

17

Seguimos removiendo hasta que este listo.

18

Presentamos en plato y decoramos con semillas de sesamo.

19

Bon apetit

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