Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 3 Zapallitos de tronco (verdes)
- 1 Morrón
- 1/2 Cebolla
- C/n Orégano
- 2 Dientes Ajo
- Aceite
Preparación
Picar los dos dientes de ajo y colocar en una ollita con un chorrito de aceite que no lo ahogue. Mientras se dora un poco el ajo, ahuecar los 3 zapallitos, cortar en mitades y poner a hervir en una ollita aparte.
Picar la cebolla y agregar mientras se revuelve con el ajo.
Una vez que hirvieron los zapallitos, quitar del fuego, colar y cortar en cuadrados. Cortar el morrón rojo y agregar junto con los zapallitos a la ollita del ajo y la cebolla. Remover continuamente.
Una vez pasados 5 minutos, agregar las dos pechugas de pollo cortadas en cuadrados a la ollita y continuar removiendo.
Cuando comienzan a ponerse blancas las pechugas revisar que esten bien cocidas para servir, dejar en el fuego medio siempre y no dejar de remover.
Servir y colocar sal a gusto y el orégano.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Salteado de pollo y verduras?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salteado de pollo y verduras?
Salteado de pollo y verduras es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salteado de pollo y verduras?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 3 Zapallitos de tronco (verdes); 1 Morrón; 1/2 Cebolla; C/n Orégano; 2 Dientes Ajo.
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