Puré de coliflor al ajillo con bifes de cerdo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Puré de coliflor al ajillo con bifes de cerdo

Ingredientes

  1. 2 Bifes de pulpa de cerdos
  2. 200 g Coliflor
  3. 2 Ajos
  4. C/n Manteca
  5. C/n Aceite de oliva
  6. C/n Sal

Preparación

1

Cortamos la coliflor en trozos y la hervimos al vapor hasta que este bien tierna, la pisamos y salamos

2

Picamos bien chiquitos los ajos y los llevamos a la sartén con manteca y aceite para dorarlos, cuando esten listos le sumamos el puré de coliflor y mezclamos, entretanto en la plancha cocinamos los bifes al limón y cuando esten listos

3

Servimos

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