Puré mix papa, batata, zanahoria y brocoli

Pelar, cortar (nos quedamos con las ramitas del brocoli) y hervir todas las verduras. Yo las puse todas juntas, pero pueden cocinar el brocoli y la zanahoria y vaporera (que no tengo)

Una vez estan blandas, colar, y dejar un poquito de agua de la cocción. Ponerle a gusto nuez moscada, sal y pimienta.