Quesadilla de pollo
Las quesadillas de pollo son una deliciosa combinacion de sabores y texturas. El pollo desmenuzado en su punto junto con el queso derretido en tortillas doradas, crean un bocado irresistible que satisfara cualquier antojo. Una opcion simple y rapida para disfrutar en cualquier momento. A disfrutar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Tortillas
- 250 g Pechuga de pollo
- 150 g Queso rallado
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar por cocinar el pollo en una olla con agua y aceite durante aproximadamente 20 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, se debe desmenuzar el pollo y apartarlo.
Mientras el pollo se cocina, en una sartén con aceite se deben dorar las tortillas por aproximadamente 1 minuto de cada lado.
Luego, se procede a rellenar las tortillas con queso rallado y el pollo desmenuzado.
Posteriormente, se deben doblar las tortillas por la mitad, dandoles forma de media luna, y cocinarlas por 2 minutos adicionales.
Finalmente, se sirven las quesadillas y se pueden degustar inmediatamente.
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