Queso de Mani

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Queso de Mani

Ingredientes

  1. 1 Taza Mani sin cascara
  2. 2 Tazas Agua
  3. 4 cdas Levadura nutricional
  4. C/n Jugo de limón
  5. C/n Pimienta negra
  6. 4 cdas Fecula de mandioca
  7. C/n Sal

Preparación

1

Procesar 1 taza de maní crudos o tostados con 2 tazas de agua.

2

Con una tela filtrar el líquido (guarden la okara para otra receta).

3

Llevar a una olla, agregar los demas ingredienges. Cuando agregan la fecula de mandioca deben diluirla en un poquito de y luego tirar en la olla. Yo apenas le puse un chorrito de aceite porque no tenia más! Pero así quedo bien.

4

En otras recetas vi que si le agregan aceite. También pueden cambiar la levadura por otra sabor queso.

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