Ingredientes
- 2 Papas medianas
- Sal, pimienta
- Jugo de 1 limón
- litro Opcionaes: ajo, a parte verde de a ceboa de verdeo, pereji
- Agua de coccion de las papa
- Opcional levadura alimenticia la obviamos porque resulto amarga
Preparación
Pelar y cortar las papas en rodajas finas
Poner en una olla con agua hasta cubrir, hervir hasta que esten "para puré"
Pasarlas a la procesadora o licuadora, agregar el jugo de limón, sal, pimienta, hierbas picadas elegidas. En mi caso use lo verde de la cebolla de verdeo picado pequeno. Agregar 3 cdas del agua de cocción (si nos hace falta un poco más). Procesar
Luego lo colocamos en un recipiente, hasta que lo vayamos a usar. Refrigerar.
Colocar sobre la pizza, se derrite un poco, hasta gratinar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Queso de papa (vegano)?
Queso de papa (vegano) es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Queso de papa (vegano)?
Los ingredientes principales son: 2 Papas medianas; Sal, pimienta; Jugo de 1 limón; litro Opcionaes: ajo, a parte verde de a ceboa de verdeo, pereji; Agua de coccion de las papa; Opcional levadura alimenticia la obviamos porque resulto amarga.
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