Carre de cerdo agridulce con puré

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Carre de cerdo agridulce con puré

Ingredientes

  1. Carre de cerdo
  2. 4 Naranjas
  3. 1 Sobre mostaza
  4. 1 Mermelada de durazno
  5. Sal, pimienta
  6. 5 Papas medianas
  7. C/n Leche
  8. 25 g Manteca

Preparación

1

Preparar el Carre con sal y sellar

2

Colocarlo en una pyrex. Preparar la mezcla para la salsa, el jugo de 4 naranjas, la mermelada y la mostaza. Banar el Carre, espolvorear por encima la pimienta.

3

Por cada kilo de Carre, una hora de horno

4

El puré simple, papas hervidas, pisadas con un chorro de leche y un trozo de manteca, Sal y pimienta. Que lo disfruten

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