Ingredientes
- 2 Papas medianas
- 6 cdas Aceite
- 3 cdas Levadural nutriciona o sobre alicante sabor queso
- 3-4 cdas Del agua de coccion
- Jugo de 1/2 limón chico
- C/n Sal
- 1/2 cdta Ajo en polvo
- 5 cdas Fecula de mandioca
- 1/2 Taza Leche de avena
Preparación
1
Hervir la papa cortada en cubitos hasta que este blanda
2
Procesar la papa junto con las cucharadas de aceite y el agua de cocción. Agregar la sal, el ajo en polvo y la levadura nutricional o el saborizante, si queres que quede más líquido le agregas todavía más agua.
3
Si queres que tenga la textura de queso cuartirolo: verter la mezcla en una olla chica, disolver la fecula de mandioca en un poco de la leche y agregarla junto al resto de la leche en la olla.
4
Cocinar a fuego medio, revolviendo, hasta que comience a espesar y tome una consistencia chiclosa.
5
Con una servilleta esparcir aceite en un bol o tupper y verter en este la mezcla, dejar enfriar y llevar a la heladera.
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