Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 500 g Harina 000
- 20 g Sal fina
- 150 g Grasa en pella (derretida)
- 600 cc Agua caliente
- 50 g Levadura
Preparación
1
Derretir la grasa y calentar el agua
2
Hacer una corona colocar la grasa y y el agua amasar hasta obtener una masa lisa y homogenea.
3
Bollar en 70 gramos cada parte de masa dar forma redonda colocar en placa y pinchar con tendor. Coccion 15 minutos 200 grados hasta estar doradas.
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