Pan de arena
El Pan de Arena es un exquisito pan aromatizado con jugo y raspaduras de limón. Una delicia para disfrutar en las tardes junto a una taza de café. Su preparacion simple incluye batir harina, azúcar, mantequilla, huevos, jugo y ralladura de limón, y hornear hasta dorar. Una opcion perfecta para endulzar tus momentos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Harina de trigo
- 375 g Azúcar
- 375 g Manteca
- 6 Huevos
- 1/4 Taza Jugo de limón
- 1/4 Taza Leche entera
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 cda Raspadura de limón
- Manteca
- Harina de trigo
Preparación
Para preparar pan de arena, se deben incorporar la harina, el azúcar y la mantequilla en un recipiente hondo.
Luego, se debe batir fuerte golpeando la masa en el fondo del recipiente.
Después, se deben agregar los huevos uno por uno, batiendo constantemente.
Seguido de eso, se debe añadir el jugo de limón al igual que su raspadura y, finalmente, la leche en la que se disolvio el bicarbonato.
Una vez todos los ingredientes esten bien integrados, se debe verter la mezcla en moldes previamente engrasados y enharinados.
Por ultimo, se hornea con calor moderado hasta que el pan adquiera un color dorado.
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