Verduras arenosas al horno

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Verduras arenosas al horno

Ingredientes

  1. 2 Papas
  2. 2 Zanahorias
  3. 2 Zapallitos largos zucchinis
  4. 1/2 Calabaza
  5. 1 Berenjena
  6. 2 Morrones
  7. 1 Cebolla
  8. 2 cdas Pan rallado
  9. 2 cdas Queso parmesano
  10. Condimentos: aceite de oliva, ajo, perejil, orégano, pimienta
  11. litro Condimentos: romero, ají moido, sa

Preparación

1

Lavar, pelar y cortar en trozos pequeños las verduras.

2

Ponerlas en un bowl amplio y agregarle los condimentos. Mezclar bien.

3

Volcar la mezcla en una fuente para horno forrada con papel manteca. Espolvorear encima el pan rallado y el parmesano.

4

Llevar al horno a 180 por 60 minutos aproximadamente.

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