
Ingredientes
- 1 Zuchini
- 2 Rebanadas Calabaza
- 3 Zapallitos
- 1 Berenjena
- 2 Cebollas
- 1 Zanahoria
- Aceite
- C/n Sal
- Salsa soja
Preparación
1
Cortar las verduras en cuadrados medianos y las zanahorias en rodajas finas
2
Colocar todas las verduras en un bol y condimentar con sal aceite y salsa de soja. Mezclar y dejar reposar.
3
En una fuente para horno cubrir con papel aluminio y colocar las verduras.
4
Llevar al horno por 40 minutos o hasta que esten tiernas.
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