Ingredientes
- 3 Platanos verdes
- 2 litros Agua
- 1 Huevo
- 1 lb Queso rallado
- 1/2 litro Leche entera
- 1 Cebolla blanca
- Ajo molido
- Orégano
- Manteca
- Sal y cilantro
Preparación
Preparar un refrito con cebolla blanca picada, ajo, mantequilla y orégano; luego cocinar en agua por 10 minutos.
Añadir los platanos rallados al agua hirviendo y cocinar por 15 minutos.
Incorporar el queso, la leche y cilantro, dejando cocinar por 5 minutos.
Batir la yema del huevo con un poco del líquido de la sopa y mezclar para finalizar la preparación antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Raspado de verde?
La receta de Raspado de verde lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Raspado de verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Raspado de verde?
Raspado de verde es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Raspado de verde?
Los ingredientes principales son: 3 Platanos verdes; 2 litros Agua; 1 Huevo; 1 lb Queso rallado; 1/2 litro Leche entera; 1 Cebolla blanca.
Comentarios
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