Ingredientes
- 500 g Harina
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- Vainilla c necesaria
- 100 g Grasa
- 180 cc Agua
- 1 pizca Sal
- 400 g Ricotta
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 50 g Calabaza cocida
- Ralladura de un limón
- 50 g Chocolate cobertura
Preparación
1
Masa: mezclar los secos, hacer un hueco en el centro y colocar el huevo, el agua y amasar. Dejar reposar 60 minutos
2
Mezclar la ricotta con el resto de los ingredientes y dejar reposar.
3
Estirar la masa, cortar, rellenar, cerrar y freír.
4
Una vez cocidos espolvorear con azúcar impalpable.
5
Dejar enfriar y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Ravioli di carnevale?
Con esta receta obtienes 26 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ravioli di carnevale?
Ravioli di carnevale es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ravioli di carnevale?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina; 100 g Azúcar; 1 Huevo; Vainilla c necesaria; 100 g Grasa; 180 cc Agua.
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