Remolachas rellenas

Las remolachas rellenas son una opcion sorprendente y deliciosa para disfrutar en casa. El contraste entre la dulzura de la remolacha y el sabor del atun crea una combinacion unica. Animate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor.

EntradasDe Costa Rica
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Remolachas rellenas

Ingredientes

  1. 4 Remolachas pequenas
  2. 1 Lata Atun con vegetales
  3. 2 cdas Mayonesa
  4. 1 Lechuga criolla
  5. 1 Cebolla colorada
  6. 2 Tomates
  7. 2 cdas Perejil picadito
  8. 1 pizca Sal
  9. 1 pizca Pimienta negra

Preparación

1

Las remolachas se hierven, se enfrian y se pelan.

2

Luego se les retira el centro con una cucharilla.

3

En un bol, se incorpora el atún desmenuzado y se mezcla con mayonesa, sazonando con sal y pimienta.

4

Opcionalmente, se puede agregar el centro de las remolachas previamente retirado.

5

Posteriormente, se rellenan las remolachas con la mezcla preparada.

6

Se disponen en una bandeja sobre hojas de lechuga, decorando con perejil picado, gajos de tomate y cebolla.

7

Disfrute su plato!

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