Ingredientes
- 300 g Repollito
- 3 Ajos
- 50 g Jamon crudo
- Aceite de oliva
- Manteca
- litro Sal
Preparación
1
Hervimos al vapor los repollitos cortados a la mitad, picamos el jamón y los ajos, sofreimos el jamón y lo reservamos
2
Doramos los ajos sin que se quemen, sumamos la manteca y cuando se derrita agregamos los repollitos y mezclamos 2 minutos
3
Agregamos el jamón y volvemos a mezclar, hervimos los fideos
4
Los colamos, sumamos a la cocción y servimos.
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