Ingredientes
- Restos de chorizo asado
- Restos de asado de costilla
- 1 Moron rojo picado
- 2 Cebollas picadas
- 2 Latas Puré de tomate
- 1 cda Pimentón
- 1/2 kg Lentejas pre hidratada
- 3 Dientes Ajo picado
- 1 cdta Ají molido
- 1 cdta Orégano
- C/n Caldo de verdura
- C/n Sal pimienta
- C/n Aceite de oliva
Preparación
Salteamos la cebolla el moron hasta transparentar la cebolla.
Agregamos el ajo picado y unos minutos luego el tomate puré, condimentando segun indicado y salamos.
Mantenemos está cocción a fuego muy suave 5 min. Ajustando con el caldo de verduras.
Agregamos las lentejas junto con los restos de asado y manteniendo la densidad segun nuestro gusto c/ caldo continuamos la cocción por unos 40 min aproximadamente.
Listo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Restos de asado en guiso de lentejas?
La receta de Restos de asado en guiso de lentejas lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Restos de asado en guiso de lentejas?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Restos de asado en guiso de lentejas?
Restos de asado en guiso de lentejas es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Restos de asado en guiso de lentejas?
Los ingredientes principales son: Restos de chorizo asado; Restos de asado de costilla; 1 Moron rojo picado; 2 Cebollas picadas; 2 Latas Puré de tomate; 1 cda Pimentón.
Comentarios
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