Ingredientes
- Sobrante del relleno de zapallito
- 3 cl Clara de huevo
- 2 Huevos duros
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
Cocinar los huevos desde que hierve el agua durante 9 minutos.
2
En una cacerola con un poco de aceite de oliva hacer un revuelto con el relleno y las claras. Rectificar la sazon.
3
Colocarlo en un plato y agregarle el huevo duro cortado en cuartos.
4
Servir y a disfrutar! Buen provecho!
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