Revuelto de huevos con verduras

Corte las verduras todas en cubos y no tanto. Las lleve a la cacerola las mezcle con el cubo de caldo, un poco de aceite, Sale a gusto y agregue agua hasta tapar las verduras

Cocinarlo hasta que las verduras más duras esten tiernas y revolver cada tanto. Dejar que medianamente se reduzca el agua.

Una vez que estan todas tiernas agrego huevos los que sean a tu gusto y dejarlos que se cocinen ya sin mover el contenido. Una vez cocinados servir.

Practico limpia cajon de la heladera no es ni guiso ni sopa un revuelto de huevo con verduras. Por eso sin cantidades se cocina lo que hay y si sobro queso fresco mejor arriba una vez servido y buen provecho.