Revuelto de zapallitos y berenjenas
Duración
40 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Zapallitos verde
- 1/2 Cebolla
- 4 cdas Aceite
- 1 Taza Agua caliente
- 1 Cubito para caldo de verdura
- 2 Huevos
- 1 cda Provenzal
- 1 cda Orégano
Preparación
Cortar los vegetales en cubitos chicos. Saltear en aceite hasta ablandar.
Condimentar, picar el caldito, agregar el agua. Dejar cocinar lento hasta que se evapore el agua. Agregar los huevos. Dejar cocinar un poco y luego revolver.
Debe quedar cremoso, servir como guarnicion de bifes anchos. O solo con tostadas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Revuelto de zapallitos y berenjenas?
La receta de Revuelto de zapallitos y berenjenas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Revuelto de zapallitos y berenjenas?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Revuelto de zapallitos y berenjenas?
Revuelto de zapallitos y berenjenas es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Revuelto de zapallitos y berenjenas?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Zapallitos verde; 1/2 Cebolla; 4 cdas Aceite; 1 Taza Agua caliente; 1 Cubito para caldo de verdura.
Comentarios
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