Ingredientes
- 4 Zapallitos de troncos
- 1 Cebolla picada
- 1 Morron picado
- C/n Condimentos vario
- 1 Saborizante de puerro
- 3 Tomates pelado y picados o 1/2 lata de tomate al naturales
- 2 cdas Puré de tomate (optativo)
- 1/2 Copa moscato o vino blanco
- C/n Agua
- 4 Huevos
Preparación
Zapallitos de mi quinta y rehogar la cebolla y morrón en aceite.
Agregar los zapallitos cortados en cubos chicos y los condimentos y saborizante. Cocinar un poco
Incorporar los tomates, el purey el vino y cocinar hasta que los zapallitos esten tiernos incorporarndo agua si ves que se seca tiene que quedar líquido para cocinar los huevos.
Agregar los huevos crudos y cocinar a fuego bajo hasta que este la clara cocida.
Muy rico para acompañar carnes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Revuelto de zapallitos?
La receta de Revuelto de zapallitos lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Revuelto de zapallitos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Revuelto de zapallitos?
Revuelto de zapallitos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Revuelto de zapallitos?
Los ingredientes principales son: 4 Zapallitos de troncos; 1 Cebolla picada; 1 Morron picado; C/n Condimentos vario; 1 Saborizante de puerro; 3 Tomates pelado y picados o 1/2 lata de tomate al naturales.
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