Risotto

Tener el agua caliente preparada. Cortar todas las verduras en pedacitos. En una taza con agua caliente, disolver el caldito o sobrecito de verduras.

En una sartén, poner aceite generosamente y poner a rehogar la cebolla.

Después de un rato (a mi me gusta cuando la cebolla está empezando a dorarse) agregar el arroz. Revolver un poco y tapar.

Pasados unos minutos, revolver de vuelta y agregar el caldito disuelto en agua (yo no lo pongo de una, como la temperatura está muy alta, con una cuchara se lo empiezo a poner, y luego de 3 cucharadas se lo pongo todo). Revolver y agregar el choclo, y el morron. Agregar abundante agua. Tapar.

Cada tanto revolver y controlar sal, agregar condimentos a gusto. Si le queda poca agua, agregar un poco más, dependiendo de si te gusta con jugo o no. Cocinar hasta que este el arroz, sacar del fuego y a comer