Ingredientes
- 3/4 Taza Arroz blanco
- 1 Cebolla
- 1 Morrón
- 1/2 Choclo
- 1 Caldito/sobrecito de verdura
- C/n Condimento
- 1 litro Agua caliente
Preparación
Tener el agua caliente preparada. Cortar todas las verduras en pedacitos. En una taza con agua caliente, disolver el caldito o sobrecito de verduras.
En una sartén, poner aceite generosamente y poner a rehogar la cebolla.
Después de un rato (a mi me gusta cuando la cebolla está empezando a dorarse) agregar el arroz. Revolver un poco y tapar.
Pasados unos minutos, revolver de vuelta y agregar el caldito disuelto en agua (yo no lo pongo de una, como la temperatura está muy alta, con una cuchara se lo empiezo a poner, y luego de 3 cucharadas se lo pongo todo). Revolver y agregar el choclo, y el morron. Agregar abundante agua. Tapar.
Cada tanto revolver y controlar sal, agregar condimentos a gusto. Si le queda poca agua, agregar un poco más, dependiendo de si te gusta con jugo o no. Cocinar hasta que este el arroz, sacar del fuego y a comer
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Risotto?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Risotto?
Risotto es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Risotto?
Los ingredientes principales son: 3/4 Taza Arroz blanco; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1/2 Choclo; 1 Caldito/sobrecito de verdura; C/n Condimento.
Comentarios
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