Risotto

Poner en una olla 3 cucharadas de aceite y un cuadrado de manteca

Agregar la pechuga de pollo cortada en trocitos (se puede poner cebolla, es opcional, sin cebolla también queda muy rico)

Cuando el pollo este listo, agregar el arroz y dejarlo unos 3 minutos revolviendo todo

Agregarle agua, se calcula 3 tazas de agua cada una taza de arroz, y el condimento para arroz (2 cucharaditas) o azafran

Dejarlo unos 15/20 minutos y ya está hecho!