Ingredientes
- 600 g Harina
- 4 Yemas
- 200 Aguais
- 5 g Sal
- 10 g Azúcar
- 130 g Manteca derretida
- Relleno dulce de leche repostero
- Merengue italiano o crema de leche
Preparación
1
Para la masa, poner todos los ingredientes en un bol y amasar un poco solo hasta formar un bollo unir bien dejar reposar una hora. Formar 10 bollos del mismo peso.
2
Estirar con palote bien finito 2 mm de espesor poner sobre la placa pinchar con tenedor llevar a horno 10 minutos a 200 grados
3
Colocar el dulce en todas las tapas menos en la ultima
4
Decorar con merengue italiano o crema de leche.
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