Rollitos de anis y sesamo
La combinacion del anis con el sesamo en un crujiente rollito de masa es un deleite para los sentidos. Estos rollitos, preparados con paciencia y amor, son un verdadero tesoro culinario que puede disfrutarse en cualquier momento del dia. Una explosion de sabor y aroma en cada bocado.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 200 g Azúcar
- 70 g Sesamo tostado
- 150 ml Aceite de girasol
- 1 cda Anís en grano
- 1 Sobre de levadura
- 1 cda Semillas de hinojo
- 2 Huevos
- Aceite
Preparación
Para preparar los rollitos, se comienza mezclando en un recipiente la harina, azúcar, sesamo en grano, aceite, anis, semillas de hinojo, un huevo y levadura.
Es importante incorporar agua tibia poco a poco hasta lograr una masa homogenea.
A continuación, se divide la masa en trozos pequeños y se les da forma de aro o dona a cada uno para formar los rollitos.
En otro recipiente, se bate un huevo y se unta en todos los rollitos con ayuda de un pincel.
Luego, se espolvorean semillas de sesamo por encima y se dejan reposar los rollitos por 30 minutos.
Posteriormente, se hornean a 180C por aproximadamente 20-30 minutos, hasta que esten dorados.
Una vez listos, se retiran los rollitos del horno y se dejan reposar por unos minutos antes de disfrutarlos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta